Amerikanske pannekaker med pekannøtter

89124894_135273111237572_613742903672229

Du trenger

Til pannekakene 
150 g havremel (kjøp ferdig eller kjør havregryn i en blender)
200 g lettmelk
3 egg
1,5 ts bakepulver
0,5 ts salt
2 ss Sukrin Gold
Vita Hjertego flytende margarin til steking

Topping
Lønnesirup
Bananer
Pekannøtter

Slik gjør du 
1) Skill eggehviten og eggeplommene i hver sin bolle

2)Bland melk sammen med eggeplommene

3) Bland sammen hvetemel og bakepulver, og sikt dette inn i blandingen av melk og eggeplommer

4) Pisk deretter eggehvitene luftige med sukker og salt

5) Vend så denne luftige blandingen sammen med resten

6) Stek 12 lapper av røren i en panne med smør på middels varme

Næringsberegning per porsjon med topping
Beregningene er basert på 3 lapper toppet med 15 g lønnesirup, 60 g banan og 15 g pekannøtter per porsjon

Kcal: 462
Fett: 22,2 g
Mettet fett: 3,1 g
Enumettet fett: 10,7 g
Flerumettet fett: 6,4 g
Karbohydrater: 54,7 g
Tilsatt sukker: 0,1 g
Kostfiber: 7 g
Protein: 14,6 g
Salt: 1 g

30 min.

4 porsjoner

Enkel

1 porsjon dekker 0,6 av "5 om dagen"