Bananhavreomelett

1854802_10_1396559900971-1952407-8-14558

Du trenger

Topping

  • 1 banan

  • Sukrin Gold, salt (bruk salt tilsatt jod) og kanel

15 min.

1 porsjon

Enkel

1 porsjon dekker 1,2 av "5 om dagen"

1854802_10_1396559923242-1952407-8-14558

Slik gjør du

1) Bland sammen 2 egg, havregryn og litt salt.  

2) Stek dette på middels varme med lokk. Snu når den begynner å stivne. Den skal ha en gylden brun skorpe.

3) Deretter tar du en halv banan og deler den i skiver, legger denne på den ene halvsiden, drysser over sukrin, kanel og bittelitt salt.

4) Brett omeletten slik at du får en halvsirkel, ta resten av bananen i skiver på toppen sammen med sukrin, kanel og litt salt

1854802_10_1396559943984-1952407-8-14558

Næringsinnhold i 1 porsjon

Kcal: 624

Fett: 23,9 g

Mettet fett: 4,8 g

Enumettet fett: 9,3 g

Flerumettet fett: 6,4 g

Karbohydrater: 81,7 g

Tilsatt sukker: 0 g

Kostfiber: 13 g

Protein: 27 g

Salt: 1,5 g