top of page
Enkel wok med kylling, cashewnøtter og blomkålris
Slik gjør du
1) Stek grønnsakene fra (Ferdig Preppa) i en en panne med smør. Tilsett hakket hvitløk
2) Når grønnsakene er ferdige kan du legge dem i en kjele, tilsett kokosmelk, curry paste, cashew nøtter, og kok retten på middels varme mens du lager resten.
3) Kutt opp kylling og stek denne i en panne med smør. Ha litt salt og pepper på.
4) Rasp opp blomkålen
5) Når kyllingen er ferdig kan du legge den over i gryten
Du trenger
-
400 g kylling
-
2 poser «Ferdig preppa wok mix» med hodekål, gulrot, brokkoli, purre, rød paprika og sukkererter. Finnes på Rema 1000 og Kiwi.
-
100 g salte cashewnøtter
-
3 ss Red Curry Paste
-
2 bokser lett kokosmelk (400 g x 2)
-
2 blomkål (600 g)
-
2 fedd hvitløk
-
Salt og pepper
-
Vita hjertego flytende margarin til steking
30 min.
5 porsjoner
Enkel
1 porsjon dekker 2,4 av "5 om dagen"
Næringsberegning per porsjon
Kcal: 468
Fett: 31,7 g
Mettet fett: 15,8 g
Enumettet fett: 9,2 g
Flerumettet fett: 5,2 g
Karbohydrater: 25,5 g
Tilsatt sukker: 0 g
Kostfiber: 10,8 g
Protein: 25,7 g
Salt: 1 g
bottom of page