top of page
Fargerike grønnsaker

Slik gjør du
1) Kutt bacon i biter (bruk gjerne en saks) og stek.
2) Kutt gulrøtter i staver eller ringer (eller bruk babygulrøtter).
3) Stek dette i fettet fra baconet, og tilsett grønne og brune bønner.
4) Stekes på svak varme mens du kutter opp avocadoen.
5) Bland alt sammen inkludert fetaosten.
Du trenger
-
1 boks (227 g) brekkbønner
-
300 g gulrot
-
1 pk bacon (105 g)
-
2 boker kidneybønner (ca. 460 g totalt)
-
2 avocado (240 g)
-
100 g fetaost
-
10 g Vita hjertego flytende margarin til steking
-
Eventuelt basilikum til pynt
30 min.
4 porsjoner
Enkel
1 porsjon dekker ca. 1,4 av "5 om dagen"
Næringsinnhold per porsjon
Kcal: 448
Fett: 28 g
Mettet fett: 8,9 g
Enumettet fett: 13,4 g
Flerumettet fett: 4 g
Karbohydrater: 36 g
Tilsatt sukker: 0 g
Kostfiber: 13,8 g
Protein: 20,3 g
Salt: 2,2 g
bottom of page