Grillet kylling med hjemmelaget potetsalat

96238092_196081961363001_512015468965606

Slik gjør du

1.) Kok potetene i en kjele med vann. 

2) Kutt opp salaten

3.) Når potetene er ferdig kokt må de avkjøles.

 

4) Kutt opp eple og de avkjølte potetene i terninger. Kutt opp vårløk, og bland sammen alle ingrdiensene til potetsalaten i en bolle. Sett i kjøleskapet mens du griller kyllingen. Valgfri krydder. Kan for eksempel bruke sitronsaft, oregano, salt og pepper. 

Du trenger

  • 4 kyllingfileter

  • Salat

  • Paprika

  • Agurk

  • Løk

  • Mais

  • Tomat

  • Fetaost

  • Oliven

  • Til potetsalaten: 

    • 400 g kokt potet

    • 1 boks mager kesam

    • 1 lite eple

    • 2 vårløk

    • 2 ss søt sennep

    • 1 ts sukker

    • 1/2 ts salt

    • 1/4 ts sitronpepper

    • 1 ts sitronsaft

    • Gressløk om ønsket

Næringsberegning per porsjon

1 porsjon er beregnet på 130 g grillet kylling, 200 g potetsalat, 150 g blandet salat, 25 g feta og 25 g grønne oliven

Kcal: 494 

Fett: 16,8 g

Mettet fett: 6 g

Enumettet fett: 5,4 g

Flerumettet fett: 1,7 g

Karbohydrater: 36,3 g

Tilsatt sukker: 2,2 g

Kostfiber: 5,5 g

Protein: 52,3 g

Salt: 3 g

60 min.

4 porsjon

Middels

1 porsjon dekker 1,3 av "5 om dagen"