Slik gjør du

1.) Kok opp vann til potetene

​

2.) Legg potetene i en kjele med vann og la dem koke mens du lager resten av maten. Det tar ca. 30 min avhengig av størrelsen på potetene.

​

3.) Sausen: Smelt smøret i en kjele og tilsett melet. Rør om med en tresleiv til den får en nøttebrun farge. Ja, den vil virke veldig tørr. Husk å røre hele tiden slik at den ikke brenner seg. Tilsett vann med buljong, matfløte, maizena og pepper, samt sukkerkulør for å gjøre sausen brunere. La sausen koke på svak varme med jevnlig omrøring i ca. 30 minutter. Rør med en visp. 

​

4.) Når det er 15 minutter igjen før sausen er ferdig kan du  koke/dampe grønnsakene og steke kjøttet. Bruk gjerne paprikakrydder, salt og pepper. 

​

​