top of page
Lasagne med cottage cheese

Slik gjør du
1) Sett ovnen på 200 grader
​
2) Kutt opp løk, hvitløk, stangselleri og rasp gulroten.
​
3) Stek løken blank i en stekepanne. Tilsett stangselleri, gulrot og hvitløk og la dette steke videre på middels varme i ca. 5 minutter.
​
4) Legg grønnakene i en gryte. Tilsett hermetiske tomater, tomatpurè grønnsakene, melk og krydder. La koke på middels varme i 10 minutter.
​
5). Stek kjøttdeigen imens tomatsausen koker. Salte og pepre.
​
6) Legg 1/3 av den ferdige tomatsausen med grønnsaker i bunnen av en ildsfast form. Legg over dette lagvis i følgende rekkefølge
- 4 plater lasagne
- cottage cheese
- kjøttdeig
- 1/3 tomatsaus
- 4 lasagneplater
- resten av tomatsausen
- Strø osten på toppen
​
7) Stek lasagnen midt i ovnen i ca 30 minutter.
Du trenger
​
-
8 lasagneplater (fullkorn)
-
300 gulrot
-
1 stor løk (160 g)
-
100 g stangselleri
-
1 boks mager cottage cheese (400 g)
-
2 fedd hvitløk
-
800 g hermetiske tomater
-
50 g tomatpurè
-
1 pakke karbonadedeig
-
200 g lett ost
-
200 g lettmelk
-
25 g (2,5 ss) Vita Hjertego Flytende margarin til steking
-
1/2 ts timian
-
1/2 ts oregano
-
Salt og pepper
1 t og 20 min.
​
6 porsjoner
​
Middels
​
1 porsjon dekker 2,3 av "5 om dagen"
Næringsberegning per porsjon
Kcal: 409
Fett: 12,8 g
Mettet fett: 5,3 g
Karbohydrater: 37,1 g
Tilsatt sukker: 1,4 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 39,4 g
Salt: 2,5 g
bottom of page