Peanøttkuler med tørket aprikos

21442803_10159360048135008_895098391_n-1

Slik gjør du

1) Kjør nøttene i en blender, eventuelt legg nøttene i en brødpose og rull over dem med en kjevle, eller bank dem slik at de blir knust i grove biter. 

2) Klipp opp aprikosene i små biter og bland dem sammen med nøttene, fibersirup og sukrin gold.

3) Rull massen til 8 kuler (tips: skyll hendene i kaldt vann før du starter, da blir det ikke så klissete)

4) Sett kulene i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen over et vannbad

5) Legg hver kule i sjokoladen slik at den får et sjokoladetrekk og sett dem i kjøleskapet

Du trenger

30 min.

8 kuler

Lett

-

Næringsberegning per kule

Kcal: 110

Fett: 6,4 g

Mettet fett: 1,7 g

Karbohydrater: 12,8 g

Tilsatt sukker: 3,7 g

Kostfiber: 5,2 g

Protein: 3,1 g

Salt: 0,2 g