Proteinrundstykker med ost og skinke

56931858_422424648328783_533630554596179

Du trenger

  • 4 egg

  • 300 g havregryn

  • 400 g mager cottage cheese

  • 2 ts bakepulver

  • 100 g lett ost

  • 100 g skinke i terninger

  • 50 g løk

  • 50 g paprika

  • 0,5 ts salt

60 minutter

12 rundstykker

Enkel

-

57591613_453303578744549_605042350909030

Slik gjør du

1) Sett ovnen på 200 grader

 

2) Kjør egg og cottage cheese i en blender slik at du får bort klumpene.

3) Bland deretter denne sammen med havregryn, bakepulver og salt.

4) Kutt opp paprika og løk.

5) Bland paprika, løk, ost og skinke i deigen.

6) Form deigen til 12 baller. Lurt å være våt på hendene, da blir det ikke så klissete!

7) Stekes i ovnen på midterste rille i ca. 25-30 minutter

Næringsberegning per rundstykke
Kcal: 180
Fett: 5,9 g
Mettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 19,1 g
Tilsatt sukker: 0,7 g
Kostfiber: 3 g
Protein: 14,3 g
Salt: 1,1 g