45 min

4 porsjoner

Enkel

1 porsjon dekker 1 av "5 om dagen"

Slik gjøre du

1) Kok opp vann til risen og la den koke mens du lager resten av maten.

​

2) Kutt opp hvitløk og chili i små biter.

​

3) Kutt paprikaen i skiver

​

4) Stek dette i 10 min. på middels varme. 

​

5) Stek scampien.

​

6) Legg alt i en gryte og tilsett kokosmelk, babymais, vannkastanjer, bambusskudd, soyasaus, curry paste og koriander. La det koke i 10 minutter