Slik gjør du

1) Legg gelatinplatene i en bolle med kaldt vann

 

2) Kjør 4 eggehviter, sukrinmelis og kakao til en luftig masse med en miksmaster

​

3) Varm opp litt vann (1/4 dl vann) i en kjele. Klem vannet ut av gelatinplatene og smelt dem i vannet i kjelen. Hell denne i røren med sjokolademoussen i en tynn stråle mens du samtidig røren om.

 

4) Hell blandingen i 2 former

​

5) La stå i kjøleskapet i 1 t

​

6) Server med vaniljesaus bær.

​