Stekt egg med rundstykker og grønnsaker

57407275_282374742700117_691353490132933

Slik gjør du

1) Før du starter med å kutte opp grønnsakene kan du skru på ovnen slik at den blir varm til rundstykkene skal stekes.

2) Kutt opp alle grønnsakene i små biter og stek dem i en panne med smør. Tilsett sukker, salt og pepper og rør godt om.

3) Sett rundstykkene i ovnen mens du steker eggene. Snu dem når de er faste nok og legg over ost. La osten smelte under lokk på svak varme.

4) Ferdig :) 

Du trenger

30 min​.

2 porsjoner

Enkel

1 porsjon dekker 1,1 av "5 om dagen"

Næringsberegning per porsjon

Kcal: 436

Fett: 24,7 g

Mettet fett: 6 g

Enumettet fett: 8,9 g

Flerumettet fett: 7,3 g

Karbohydrater: 35,7 g

Tilsatt sukker: 2,5 g

Kostfiber: 7,3 g

Protein: 21,4 g

Salt: 2,4 g