Slik gjør du

​

1) Sett ovnen på 180 grader

​

2) Kutt opp alle grønnsakene​. 

3) Bland ut buljong i varmt vann og tilsett olivenolje. Bland dette sammen med grønnsakene i en stor bolle. Tilsett timian, salt og pepper. Hell grønnsaksblandingen over i en stor ildsfast form og stek dem i 40-45 minutter i ovnen

​​​

4) Sausen: Kutt opp sopp og løk. Stek løken til den er gylden, deretter soppen. Pepre ved steking. Ha sopp og løk over i en kjele. Tilsett fløte, maizena og soyasaus, og la den koke på middels varme i ca. 10 minutter.

​

5) Stek kjøttet i en panne med smør. Krydre med ønsket krydder, salt og pepper.