Slik gjør du

1) Trykk marsipanen ned i en bakepapirkledd boks slik at den blir rektangelformet. Bruk gjerne litt mel på hendene slik at det ikke blir så klissete.

​

2) Smelt halvparten av sjokoladen på svak varme. La sjokoladen avkjøle seg litt før du heller den over marsipanen. Sett dette i kjøleskapet slik at sjokoladen stivner. 

​

3) Legg 1 plate gelatin i kaldt vann i 5 minutter. 

​

4) Varm opp jordbærsaften og tilsett gelatin. Rør om med en visp slik at den blir godt blandet inn. Rør inn 1 toppet ss med Sukrin Gold. La geleblandingen avkjøles (men ikke la den stivne) før du heller den over marsipan- og sjokoladeplaten. Sett i kjøleskapet og la den stivne. Dette kan ta et par timer.

​

5) Når gelatinen har stivnet bytter du bakepapir (blir vått). 

​

6) Smelt resten av sjokoladen. Når den er avkjølt (men ikke stivnet) heller du den over resten. La stivne før servering.

​

7) Del den i 6 biter.

 

Om du skal oppbevare den i kjøleskapet i noen dager anbefaler jeg å fjerne bakepapiret.