Slik gjør du
1.) Kutt opp grønnsakene
​
2.) Legg potetene i en kjele med vann og la det koke mens du lager resten av maten. Det tar ca. 30 min avhengig av størrelsen på potetene.
​
3.) Sausen: Smelt smøret i en kjele og tilsett melet. Rør om med en tresleiv til den får en nøttebrun farge. Ja, den vil virke veldig tørr. Husk å røre hele tiden slik at den ikke brenner seg. Tilsett vann med buljong, matfløte, maizena og pepper, samt sukkerkulør for å gjøre sausen brunere. La sausen koke på svak varme med jevnlig omrøring i ca. 30 minutter. Rør med en visp. 

4.) Kok grønnsakene mens sausen koker.

5.) Når det er 10 minutter igjen til sausen er ferdig kan du steke vegetarbollene.