top of page
  • Facebook
  • Instagram

Kylling i smakfull saus

Tilberedning:

45 min.

Antall porsjoner:

4

Mengde frukt & grønt:

100 g per porsjon

Ingredienser

  • 4 kyllingfileter

  • 1 god ss Red Curry Paste

  • 4 sjalottløk

  • 100 g purre

  • 3 fedd hvitløk

  • 100 g paprika

  • 1 boks kokosmelk (400 ml)

  • 2 chili

  • 3 ss soyasaus

  • 250 g tørr fullkornris

  • 1 ss rapsolje (for steking)

  • Eventuelt pepper

Slik gjør du

  1. Kutt opp chili og hvitløk i små biter.


  2. Kutt opp resten av grønnsakene.


  3. Ha 1 ss rapsolje i en stekepanne, og tilsett sjalottløk, hvitløk og chili. La steke på middels varme et par minutter. Tilsett purreløk og paprika, og la steke i noen minutter til. Tilsette kokosmelk, curry paste og soyasaus. La koke sammen i 10-15 min på middels varme.


  4. Stek kyllingen i en panne med smør, med salt og pepper.


  5. Kok risen som anvist på pakken.

Næringsberegning per porsjon

Kcal: 692 kcal
Fett: 28,5 g
Mettet fett: 18,3 g
Karbohydrater: 58,1 g
Tilsatt sukker: 2,6 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 54 g
Salt: 2,1 g

bottom of page