top of page
  • Facebook
  • Instagram

Mozzarella med deilig tilbehør

Tilberedning:

30 min.

Antall porsjoner:

2

Mengde frukt & grønt:

150 g per porsjon

Ingredienser

  • 2 mozzarella (125 g x 2)

  • 150 g asparges (avkuttet stilk)

  • 150 g cherrytomater

  • 150 g hvite store bønner

  • 20 g pinjekjerner

  • 1 ss olivenolje

  • 1 ss grønn pesto

  • 1 ts oregano

  • Litt salt

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 175 grader.


  2. Kutt av stilken på aspargesen.


  3. Kutt opp tomatene.


  4. Bland sammen asparges, tomat, bønner, olivenolje, pesto, pinjekjerner, oregano og salt i en bolle.


  5. Legg i en ildfast form, og stek i ca. 20 minutter.


  6. Server med fersk mozzarella.

Næringsberegning per porsjon

Kcal: 557
Fett: 40,9 g
Mettet fett: 15,6 g
Karbohydrater: 22,9 g
Tilsatt sukker: 0,1 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 28,6 g
Salt: 1,5 g

bottom of page